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チキンと京野菜のオムライス
チキンと京野菜のオムライス今日はお昼が中途半端な時間になってしまったので、foodshowへ。時間が無いとき、ランチタイムを逃した時の強い味方です。
今週のお店は京都のアンブロシア。(〜4/26まで)
オムライスのお店のようです。京都というだけあって、スタンダードなデミグラスソースの他に京風だしバージョンも。ここは王道でいくか、それとも・・・と悩んだ結果、京風だしバージョンにチャレンジしてみることに。
が、これが思いのほか美味しくて正解でした!
少しとろみのついた優しい京風だしが京野菜やチキンととてもよく合うし、ふわふわ卵で包まれたバターライスとも相性ばっちり。全体的にやさし〜い味なんだけど途中で飽きることもなく、最後まで美味しくいただけました。
ランチタイムはとっくに過ぎている時間にもかかわらず、常にお客さんが絶えない店内。見回してみると、京風だしとデミグラスソースを頼んでいる人が半々ぐらい。
次回はデミグラスソースにしてみようかな。
| 美味しいもの(渋谷foodshow) |comments(2) | trackbacks(0) |
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コメント
あら?京都人だけど知らないわ〜このお店。
なるほど〜和風だしでのオムライスですかぁ。
「アンブロシア」調べてみよ♪
izumiさんのブログからは本当に色々学ぶ事が多くて
近くに住んでたら、絶対お家に押しかけてますわ(笑)
そんなizumiさんのブログで、またもや気になる物発見して、「冨金原 塊さん」とコンタクト取っちゃいました〜☆だって、izumiさんの購入されたお皿、私好みだったもんでエ・・・。今週、作品見せてもらう予定です♪
ほんと、いい物教えていただいてありがとうございました☆
| delica70 | 2006/04/19 2:52 PM |
delica70さん>
こんにちは。アンブロシア、地元ではあんまり有名じゃないのかな?(笑)
そっか〜delica70さんは京都だから、冨金原さんの工房も行けちゃうんですね!
いいな〜。作品も素敵だけど、工房も素敵そうですよねぇ・・・。
私もいつか行ってみたいです♪
| IZUMI | 2006/04/19 4:55 PM |
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