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祝・ペンキ塗り一周年☆極楽BBQ
BBQ今日はyumi邸にてバーベキュー。
題して"祝・ペンキ塗り一周年バーベキュー"
です。
早いもので皆で真っ白になりながらyumi邸の壁を塗ってからもう1年。(その時の模様は私の過去の日記やyumiのオウチヅクリ「ペンキ塗り」のページからどうぞ。)
頑張った甲斐あって、皆に愛される本当に素敵なお家になったよね〜。
おかげさまでいつも恩恵に浴させてもらっています♪

そして今日のBBQはとても優雅でした。
yukaさんお手製の鰯とレバーのリエットをつまみつつ、ビールやワインを飲みながら
ゆっくりBBQ開始。
まずはハンバーグを焼いて、それぞれがパンに挟んでハンバーガーに。とろとろチーズにジューシーな肉汁とトマト!これはたまりません。
その後はきれいに焼かれたアスパラや新鮮なイカ、厚切りのやわらかいお肉、エビや
ハマグリなどなど、いいペースで焼き上がるのを一品ずつ丁寧に味わいました。
(焼き係を担当してくれたyumiダンナ&RIKIさん、ありがとう!)

bbq1bbq2bbq3bbq4bbq5bbq6

さてさて、今回注目度ナンバーワンだったのは我らのBBQ初登場のダッチオーブン。
使い初めの本日のメニューは「スペアリブのコーラ煮」。えっ、料理にコーラ?
出来上がるまではかなり半信半疑でしたが、これが意外や意外、調味料はコーラと醤油しか入れていないのに、深い味わいが出ていました!煮卵にも味がしっかりしみてて美味しかったー。

dutch oven1dutch oven2

「ここは楽園だー。」って誰かが言ってたけど、本当にそう。そのままベッドやデッキでお昼寝をしたりウクレレを弾いたり。美味しい食べ物と飲み物、心地よい風、心地よい空間
・・・時の流れもゆるやかで、本当に楽園のようでした。。

cake私は今日もウクレレの練習に熱中。yumi先生とyuka先生が教えてくれました。また新しい曲が弾けて嬉しいな。
シメはyumiが買ってきてくれたロールケーキ!
しっかりスイーツも決して忘れてはなりません。
あー極楽極楽。
| 美味しいもの(おうちパーティ) |comments(2) | trackbacks(0) |
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コメント
IZUMI〜!
体調も戻って楽しいGWだったみたいだね〜
良かった良かった!!

すごいすごい美味しそう!!
いつも思うけど、豪華だよねぇ。
なんか心地よい空気がこちらまで(茨城・笑)
漂ってきた♪
IZUMIもウクレレを始めたの?
いつか聴かせてね!
| you* | 2006/05/08 9:36 PM |
you*>
ありがとうー。
休みに風邪引いてどうする!と思って(笑)、気合で復活したよ。
youも陶器市やryotaくんの初節句と盛りだくさんのGWだったのね!
ウクレレは遊びで弾かせてもらっているだけなのよ。
でも楽しいからいつか本格的に習えるといいな。
| IZUMI | 2006/05/09 2:00 AM |
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