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タコス!
梅雨の晴れ間で久々に暑い日だったからなのか、昨日のお昼は無性にタコスが食べたくなりました。そこで移動式ワゴンのタコス屋さんを探して炎天下の中歩いていったのですが、残念ながら見つからず。仕方なく昨日はキーマカレーで我慢したのですが、一旦頭に浮かんでしまったタコスをまだ引きずっていたので、今日は確実路線でチャックワゴンへ。渡されたランチメニューには目もくれず、すかさずタコスランチを。

tacosここでふと周りを見渡すと・・・えー!ここも・そこも・あそこも!皆さんビールを飲んでいらっしゃる。この気候だし、メキシカンとくればビールも飲みたくなるよね。いいな〜。
お待ちかね、2日越しのタコスはようやく食べられた〜という感じで非常に美味しく感じました。日替わりパスタ添えなのでボリュームもあり、かなり満足。久しぶりに家でタコライスを作りたくなりました。

0727・・・・・が、もちろん今日は私がタコスを食べたばかりなのでタコライスではありません(笑)。
我が家の定番、シラス丼です。釜揚げシラスに大葉、みょうが、あさつき、摩り下ろし生姜、刻み海苔をのせていますが、一番のポイントは、ごま油で炒めたわかめ。本当にごま油で炒めるだけ、最後に白胡麻も入れますが、これをごはんの上に敷くだけで本当に美味しくなります。前にもご紹介したかもだけど、これは本当にオススメなのでぜひ試してみてね。
そしてこの丼に欠かせないのは岩海苔の味噌汁。ほんと、ベストマッチです。

その他、今日のメニューは
・ オクラとエリンギのフリット
・ もずくときゅうりとかまぼこの酢の物

めずらしく平日のビールが解禁されたので、ダンナにより、これみよがしにエビスが置かれています(笑)。

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info:湘南MAP更新しました!
"夢酒(藤沢)"
| 美味しいもの(北青山) |comments(4) | trackbacks(0) |
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コメント
タコス食べたくなったら、レーン家へいらっしゃい!
| まつぼっくり祐子 | 2006/07/28 11:41 PM |
祐子さん>
そうなの!もちろんレーン家のことを思い出してました!
あんなに美味しいタコス食べたことないもん。
ゲイリーおばあちゃんのトルティーヤ、最高!!
| IZUMI | 2006/07/29 12:29 AM |
ワォッ!チャックワゴン!!!タコスおいしそぉ〜
IZUMIさんと同じ界隈で働いていた会社を辞めまして・・・チャックワゴンランチに簡単にいけなくなゃいました。。。
でも、来週は友達家でタコスパティーです!もりもり食べるぞっ!
| スズ | 2006/07/30 8:34 PM |
スズさん>
お久しぶりです〜!
そうそう。スズさんからチャックワゴンを教えて頂いたんですよね。
この日は久々だったのですが、タコスにとりつかれていた私には
本当にオアシスでした(笑)!改めてスズさんに感謝です。

もうあの界隈にお勤めじゃないんですね〜。
タコスパーティ、楽しそう!暑い時期にぴったりのパーティですね。
| IZUMI | 2006/07/31 12:58 AM |
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