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松之助(Akiko Hirano) のシフォンケーキ
クリスマスが過ぎるとあっという間に年末・・・忘年会やら大掃除やら年賀状やらと本当に忙しい。。(涙)

東急のDEAN&DELUCAはお気に入りのお店の一つ。食のセレクトショップという言葉がぴったりの、美味しいものばかりを集めたお店。DEAN&DELUCAがセレクトしたものなら間違いないような気がしてしまうし、「これは何処のものかしら?」と仕入れ先のお店を調べたりするのも楽しい。

akikohirano今日初めて買ってみたのは、ポピーシードのシフォンケーキ。ポピーシードのつぶつぶと、程よいしっとり感と、上部に塗られたクリームの甘みがとてもバランスよく、シフォンなのにとても食べ応えのあるものでした。
AkikoHiranoと書かれたこのケーキ、どこのお店のものだろう・・・と調べてみると、代官山「松之助」のケーキで、そのお店をプロデュースしているのが平野顕子さんという方でした。そして平野さんは45歳でアメリカにお菓子を勉強するために留学をして、そこからお菓子の世界に入られたということも知り、そのバイタリティに感心すると共に、やりたいことに年齢は関係ないんだな〜と、ちょっと元気をもらった感じがしました。(平野さんのエッセイもとっても興味深いです。)


・・・よくよく考えたら本当は昨日がクリスマス。だけど、イブにすっかりご馳走を食べてしまったので、昨日の我が家の夕飯はカツオのたたき丼に野菜たっぷりのさっぱり鍋。シブい。

1226そして今日は仕事が休みだったダンナがビーフシチューを作ってくれたんだけど・・・・・私が家に帰ると、具はニンジンしか入ってないわスープはさらっさらだわで、慌ててじゃがいもを投入したりブラウンソースを追加で作ってもらったりして、なんとかシチューらしい姿になりました。冷蔵庫に残っていたブロッコリーと菜の花も入れて具沢山シチュー、冷蔵庫が片付いて私もすっきり。
そして赤ワインを飲んだらすぐにウトウト・・・zzz・・・あぁ年賀状。。(涙)
| 美味しいもの(渋谷foodshow) |comments(4) | trackbacks(0) |
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コメント
D&Dは、私も好きです。
が、オットは大好きなようです・・・(笑)
ひとりでよく行っているらしくて。

年末は、毎年体調がイマイチ☆
でも、のんびり都内にお出かけしようかなぁ、と
思っています。



今年一年、ありがとうございました。
良い年をお迎えくださいね!
| | 2006/12/30 9:11 AM |
Kさん>
D&Dは魅力的ですよね〜。全種類あれこれ試してみたいものが
いっぱいなんだけど、なかなか高くて手が出ないものもアリ(笑)。
ダンナさま、1人でD&Dなんて優雅でステキ。

年末はやること&行事が沢山、日ごろの疲れもどっと出たり
しますよね・・・。
ゆったりと新年を迎えられますように。Kさんもよいお年を!
| IZUMI | 2006/12/31 11:11 AM |
あけましておめでとうございます♪
今年もおいしい素敵なIZUMIさんLifeBlog楽しみに
しています♪
またどこかでご一緒できたらいいですね♪
今年もよろしくお願いしまーす
| Lunita | 2007/01/05 12:39 AM |
Lunitaさん>
あけましておめでとうございます!
すっかりご挨拶が遅くなってごめんなさい〜。
正月ボケまっしぐら、ようやく現実モードへのリハビリへと
重い腰を上げるところです・・・ふぅ。。

こちらもLunitaさんの「おいしい*たのしい」毎日を楽しみに
しています♪今年もどうぞよろしくお願いしまーす。
| IZUMI | 2007/01/08 1:13 AM |
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