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久々に「鮮」
鮮

久しぶりに、いーちゃんと藤沢で待ち合わせをしたので、これまた久しぶりに、2人で「鮮」へ。
ちょっと遅い待ち合わせだったので、ちょうど最初のお客さんがひと段落着くころで、運よく席に着くことが出来ました。
いつも、鮮にはふらりと出かけて勝率5割、といったところ(笑)。大抵が週末ということもあって、振られることも多いのだ。

久々の鮮。期待を裏切らない美味しさのお店なので、黒板のおすすめメニューを見るだけでわくわく。
私たちが選んだのは、本日のおすすめの中から


・平目の刺身           ・大根のサラダ
・白子と蓮根のソテー    ・牡蠣のグラタン


鮮鮮鮮鮮


お刺身は、いつも通りプリプリで美味しかったし、大根のサラダも思いがけない色鮮やかさが見た目にも美味しい一品。白子と蓮根のソテーも、ねっとり濃い目の味付けの白子が、酒好きの私たちにはたまりませーん(笑)。
そしてそして、これは絶対に食べたかった。「牡蠣のグラタン」。ここのホワイトソース系は本当に絶品の美味しさ。隣りのテーブルからも「これ、美味しいねぇ。」と聞こえてきて、思わず「ですよね〜!」って横から頷きたくなるぐらい(笑)。
添えられたチーズのパンにも、ワインにもぴったりマッチ。ここにきたら、「○○のグラタン」もしくは「○○のワイン蒸し」は絶対に外せないメニュー。

美味しい料理をつまみながら、いーちゃんとお互い近況報告をしたり、鮮の奥さんもいつも色々と気にかけて下さるので、やはり近況報告を。本当に久しぶりだったけど、今日もとても楽しいお酒でした。また飲みに行こうね。
| 美味しいもの(藤沢) |comments(0) | trackbacks(0) |
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