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夏の和の宴
突然夕立が降ったり、雲行きの怪しい土曜日の夕方。

0809

6月末に結婚式を挙げたRIEちゃんとカノンチがお土産をいっぱい持って遊びに来てくれました。時間があったら近場をふらふらしよう、なんて言っていたけど、お天気もイマイチだし、お腹も空く頃だったので、そのまますぐ宴へ突入することに(笑)。

0809

本日の献立

・大葉入り出汁巻き玉子
・穴子、きゅうり、みょうが、大葉の酢の物
・中華風冷奴
・生麩、茄子、しし唐、オクラの揚げ出し
・冬瓜と海老の冷やしあんかけ
・イナダの刺身
・薬味たっぷりささ身とオクラの中華風
・インゲン、トマト、オクラ、水菜、アボカド、雑穀の柚子胡椒サラダ
・谷中生姜とズッキーニの豚肉巻き揚げ


0809「生麩の揚げ出しを作ろう!」と思ったら、生麩って意外と売ってないのねぇ。(詳細は「ささめごはん」にて。)

「薬味たっぷりささ身とオクラの中華風」(勝手に命名)は新妻RIEちゃん作。
お料理上手なママさんの血を受け継いだ、素敵な奥さんなのです。

後から振り返ってみれば、4人でまぁよく食べよく飲みました。ビール、スパークリングワイン、そしてその後に赤ワインとフォアグラ&クラッカーも。。
食後のデザートもしっかり食べつつ、新婚旅行の写真を解説付きでたっぷりと見せていただく(笑)。彼の地に思いを馳せながら。ギリシャ、ミコノス島とサントリーニ島・・・青い空と、白と水色の壁、ブーゲンビリアの赤。それはもう眩しいくらいの風景。
やっぱり旅っていいなぁ、私も来月の旅行がますます楽しみになりました。


楽しい時間はあっという間に過ぎてしまうから、いつも終電ぎりぎり時刻に慌てる光景が繰り広げられる我が家。。最後はバタバタしてしまったけど、この続きは是非また今度。
| 美味しいもの(おうちパーティ) |comments(3) | trackbacks(0) |
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コメント
IZUMIさんのおたくの食卓はいつも美味しそーなものばかり。お友達が沢山いらっしゃるのも頷けます。

谷中しょうがとズッキーニの豚肉巻きも美味しそうですね。
私はオクラを豚肉で巻くのが好きです。簡単すぎて
お料理とは呼べませんが(笑)
| chiyo | 2008/08/18 9:23 PM |
どこかの料亭みたいなお料理に感動!!!
器も盛り付けも素敵だし週末だけお店開いて欲しいです♪笑
IZUMIさんのお料理食べてみたいな(^^)
| fumi | 2008/08/20 9:54 AM |
chiyoさん>
オクラの豚肉巻きも美味いですよね!!
あと、長芋とかパプリカとか・・・・・私も結構色々巻いちゃってるかも(笑)。
簡単で美味しくて、そして、こういう料理は男性ウケもいいですね(笑)。

fumiさん>
休日限定・来客限定ですけど(笑)ちょっと張り切ってみました。
でも全部自己流の適当にやっちゃっているので、どこかでちゃんとした
料理を習いたいな。。
| IZUMI | 2008/08/20 5:54 PM |
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