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恒例のデッキBBQ
みのりちゃんファミリーの里帰り中、YUMI家で恒例のBBQ。みのりちゃんが福島産の但馬牛やら、新鮮な魚介類やらをいっぱい手配してくれたので、いつにない(笑)贅沢BBQ!でした!

BBQ

炎天下の中、高級肉を焼いてくれるウカレさん。
涼しげなタープの下からで失礼しま〜す。


素材が最高なので、これはもうシンプルに焼きでしょ!ってことで、初心に返り正統派BBQスタイル。
BBQ
↑TOPの写真を反対側から見るとこんな感じ(笑)。夫衆、交代で焼き係頑張ってくれました。ありがとう!

サイドメニューも、みのりちゃんがおにぎり、私がサラダ、YUMIがデザートと役割分担&焼きもの系とのバランスもばっちり。大した打合せもなくお互いの働きが「さすっが、わかってる〜♪」な感じなのでとっても楽ちんです。


そして、シメには、、、
ガッツリ・ハンバーガー?(笑)

BBQ

YUMIの手作りハンバーグに、玉葱の輪切りグリル、トマトスライス、水にさらした玉葱のみじん切り、レタス、アボカド・・・・・クアアイナ風を目指しました!

ジャンクフードのお供に必須のコーラで再び乾杯。青空の下、手も口の周りもベタベタになりながら皆で頬張る手作りハンバーガーは「別腹?」っていうぐらい美味しくて、皆ペロリと完食。
付け合わせのフライドポテトはこちらのレシピで。市場で買ってきた大きな新鮮ジャガイモ6,7個ぐらい全部切って山盛りに揚げたのに、こちらもあっという間に空っぽ。。改めて考えると、ホントよく食べたねー(笑)。

後日、みのりちゃんが送ってくれた集合写真を見ながら、「そっかー。私たち皆、高校の同級生かぁ。」なんてしみじみ。その当時には、20年後のこんな未来予想図(笑)は全く描けていなかったけど、こうやってそれぞれが新しい家族となったり、新しい家族が出来たり、そしてまた皆でこうやって集まれる幸せ、なんだかいいなぁ。
新しい出会いと昔からの繋がり、どちらもがあって、今の私の幸せな日々がある。どちらも私にとって、とっても大切な財産だと感じる今日この頃です。
| 美味しいもの(アウトドア) |comments(2) | trackbacks(0) |
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コメント
お!夏の思い出だ(笑)。
毎度、おいしーアイデアがいっぱいでIZUMIちゃんの
引き出しの多さにビックリだよ。
いつもYUMIと企画&準備をありがとー!!!
BBQの〆にハンバーガーって、ありえなそーだけど
本当にペロリだったよねー。

うへー、もう今は20年後・・・なのね。
高校時代には本当に全く想像してなかったね。
こんなに卒業後につながっていけるのって
やっぱり同じ青春時代をあの高校で過ごしたからかなー?なんて。
これから先もどんどんつながっていけるといいねー!!!
| みのり | 2009/10/14 11:28 PM |
みのりちゃん>
夏の思い出UP、続行中・・・・・いい加減辛い(笑)。
シメのハンバーガーほんと美味しかったね。またやろうねー。

20年ってすごいよね。自分の中では高校時代って、そんなに
前じゃないんだけどな。。(笑)
ほーんと、今このメンバーで集まってるところを、当時の
自分たちが見たら、びっくりするだろうなぁ。
繋がりはやっぱり嬉しいね。これからもよろしくね!
| IZUMI | 2009/10/21 4:47 PM |
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