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bistro erokimo2010 その他いろいろ・・
erokimo


ものすごい振り返り日記です。。

元気に充実した日々を過ごしているのですが、なんだか毎日忙しなく、blogにまでなかなか手が回りません。

何が忙しいかというと、やはり「家づくり」のこと。
寝ても覚めても、家のことを考えない日は無く、週末も少なくとも必ず1日は家づくりで潰れ・・・・・
あぁ、家づくりってこんなに大変なの?早く終わらせて落ち着きたい、でも、一生に一度のことだもの、ここで頑張らなくてどうする・・・と、自問自答の日々。

とはいえ、今のところトラブルも無く、限られた予算ながらもほぼ納得のいく形で進んでおり、とても楽しく順調ではあるのですが。贅沢な悩みなのです、ハイ。。


と、言い訳はこのぐらいにして。

あまりにも過去の日記ですが、やはりこのイベントについては記しておくべきでしょう・・・(笑)。

3月末のこと。
今年も妻たちにとって最高のイベント、「bistro erokimo」が開催されました。(夫たちが妻たちに腕を奮ってくれる、年に一度の素敵なイベント。だだし、主催は妻たち。)

erokimo

RIKIシェフはなんと4品も。
タコとエリンギ、牡蠣のベーコン巻き、鯵のタルタル、帆立・浅蜊・野菜のジュレ。
乾杯のモエと共に美味しくいただきました。


erokimo

我が夫は、
春野菜サラダ(アスパラ、フルーツトマト、そら豆、スナップエンドウ、アンディーブ、グレープフルーツ)フレッシュチーズドレッシング、
蕪・葱・パルメジャーノ・レモンの皮のパスタ。
パスタはEATALYの本格パスタ・ブックからアレンジ。この本おススメ。ちょっと「家パスタじゃない風なもの」が作れる(笑)。


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ウカレさんは、蕪のポタージュ、豚肉のローストきのこクリームソース。

どんどん料理がレベルUPしていて、もうこの先一体どこまでいってくれるんだろう?!と妻たちも大盛り上がり(笑)。

erokimo

妻たちの代表として・・・お礼に苺のチーズケーキを焼きました。小さい苺を並べると可愛いでしょ。

相変わらずの美味しく幸せな会でした!!今年も本当にごちそうさまでした。また来年もよろしくねー。

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さて。
食べものネタは、ささめごはんにちょこちょこ書いているので、その他は食べ物以外で・・・習い事メモなど。

05_1.jpg
4月は毎年恒例、コサージュ作り。


05_2.jpg
5月は爽やかな初夏のアレンジ。


お花つながりで・・・・

05_3.jpg

鎌倉のスタバの八重桜。満開の時期もきれいだったけれど、GW中の、散り際のプールに浮かぶ姿があまりにも可愛くて。
いつもきれいにメンテナンスされているこのお庭とプール。休日の朝に出かけると、おじさんがせっせと手入れをしている光景をよく目にします。

もし、この時期はあえて(掃除をせずに)花を浮かべていたのだとしたら・・・粋すぎる!


05_5.jpg

実家の裏山の谷間に咲く、2本の大木の桐の花。とてもダイナミック。そしてこちらも本当に大体いつもGW前後の、超・時期限定なのです。

05_4.jpg

家にあるもの詰めて、お手軽ピクニック。海も見えるし、ベンチもあるし、ほーんと良い場所。桐の大木のすぐ先です。姪っ子たちもお気に入りの場所で、実家に遊びに来ると母に「今日は山でごはん食べよう!」と言うらしい。

05_6.jpg

桐の花をバックにおすましポーズ。
「はい、チーズ。」




| 美味しいもの(おうちパーティ) |comments(2) | trackbacks(0) |
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コメント
はじめまして。
IZUMIさんのブログから、日々を生活していくことの大切さをあらためて感じさて頂いています。

IZUMIさんのブログからワインの教室に興味をもち、鎌倉ワインアカデミーに、今日初参加してきました。
情緒ある古民家で行われるレッスン、とても素敵でした。
お酒の飲めない私ですが、少しでも嗜むことのできるおとなになれたらな(笑)と思って参加してきました。
もしかしたらIZUMIさんに会えるかしら、と思ってもいたのですが本日はお会いできず残念でした…また引き続いて参加していこうと思っておりますので、お会いできた際にはよろしくお願い致します。
| natsumi | 2010/07/03 9:28 PM |
natsumiさん>
初めまして!コメントありがとうございます。

シャンパーニュのセミナーに行かれたんですね!
今回は別日程で参加することになっていて・・・お会い出来ず残念です。
また機会がありましたらどうぞよろしくお願いいたします♪
| IZUMI | 2010/07/06 12:05 AM |
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